nuffnang

dari irwan miswan

Terima kasih sudi singgah ke blog yang tidak seberapanya ini. Kalau kawan-kawan ada info berguna, atau ingin menegur kesilapan aku, dipersilakan, tapi tegurlah secara positif sebab aku akan lebih hargai mereka yang menegur secara positif dan mendoakan kesejahteraan mereka. Sekian.

Thursday, October 16, 2008

Blueberry Hidden Cake

Step_by_step_097

Mat Gebu@myresipi.com

Blueberry boleh diganti dgn jem strawberry atau jem raspberry.

Created on : 06-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( Acuan diameter 30cm dan berlubang di tengah. )

  • 3/4 cawan gula aising
  • 150 g mentega, pada suhu bilik
  • 250 g cream cheese, pada suhu bilik
  • 3 biji telur Gred A, pada suhu bilik
  • 1/2 camca teh esen vanila
  • 1 3/4 cawan tepung gandum*
  • 1 camca teh serbuk penaik*
  • 1/2 camca teh soda bikarbonat*(*digaul rata dan diayak)
  • 1/4 cawan susu segar/susu UHT
  • 5 - 6 camca besar blueberry filling

Cara-cara

  1. Step_by_step_088

    Satukan mentega dan cream cheese, putar sekejap hingga rata. Masukkan gula aising dan pukul hingga putih.

  2. Step_by_step_090

    Masukkan telur dan terus memutar pada kelajuan tinggi. Masukkan satu persatu telur sambil terus memutar hingga kembang, masukkan juga esen vanila. Jarak waktu utk setiap biji telur ialah 1 minit.

  3. Step_by_step_091

    Pada speed perlahan, masukkan tepung berselang seli dgn susu segar/uht hingga habis. Gaul rata.

  4. Step_by_step_087

    Sapu acuan bulat berlubang tgh dgn mentega dan tabur dgn tepung, ketuk keluar lebihan tepung.

  5. Step_by_step_092

    Tuang 3/4 adunan kek ke dalam acuan.

  6. Step_by_step_093

    Sudukan blueberry ke atas adunan kek tadi.

  7. Step_by_step_094

    Ratakan blueberry dgn spatula.

  8. Step_by_step_095

    Tuang lebihan adunan kek dan ratakan. Hentak perlahan acuan kek 2 - 3 kali. Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 35 - 40 minit.

  9. Step_by_step_096

    Sejukkan 10 minit sebelum dikeluarkan kek dari acuan dan sejukkan kek atas redai.

2 comments:

A I S Y A said...

kekkk. cedaaap :D

BuDaK kAmpUnG said...

jgn di tengok je...try r wat,,huhuhu

popular post

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

artikel dari blog kawan-kawan